godmat

Ingredienser:
1  cremefraiche
50 g rom
1 röd lök
salt och peppar

Finhacka löken, blanda den med romen och creme fraichen. Salta och peppra.

-Romröran är en röra som många har till västerbottenspaj. Men den passar även till fiskrätter, sallader och vissa kötträtter.
- Röran kan göras innan mattillfället. Tänk bara på att romen saltar av sig. Så var sparsam på saltet om röran får stå en längre stund innan servering.