godmat

Ingredienser;                                        4 port
Ca 600 g laxfilé
Salt & Peppar
Olja till stekning
1 st creme fraiche
2-3 msk sweet chilisås

Sätt ugnen på 150 grader. Hacka laxen i midre träningar. Salta och peppra. Blanda runt och forma i ca: 8 biffar.
Stek biffarna i stekpanna, vänd försiktigt. Låt burgarna steka färdigt i ugnen i 12-14 min.
Rör samman creme fraiche och chilisås. Servera med ris.