godmat

Ingredienser;                                                     4 port
2 ägg
6 dl mjölk
2 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk socker
1 msk flytande/smält margarin

Vispa sönder äggen i en skål. Tillsätt hälften av mjölken, allt mjöl, socker och salt. Vispa smeten klimpfri. Tillsätt resten av mjölken och margarinet. Kom ihåg att röra om under stekningen, då mjölet sjunker till botten. Stek plättarna i stekpanna på medelvärme. Tillsätt lite margarin mellan varje plätta.