Fläskfilégryta
Ingredienser: 4 port
800 g fläskfilé
400 g wokade grönsaker
1 msk vetemjöl
1 creme fraiche
1 köttbuljong-tärning eller 1 msk kalvfond
1 tsk (kinesisk) soja
Grillkrydda
Salt
Peppar
ev. pressad citron-juice
Skär fläskfilén i bitar. Bryn fläskfilén, tillsätt sedan de wokade grönsakerna. När dessa börjar bli mjuka kan du strö över mjölet, tillsätt creme fraichen. Låt koka upp, tillsätt sedan buljongtärningen eller kalvfonden och soja. Låt koka några minuter. Smaksätt med kryddor. Tillsätt ev. lite pressad citron.
- Denna rätt kan serveras med både pasta och potatis.
Hej Katrin!
Vilken fin matblogg du har gjort:) kommer att besöka den ofta, har stora behov av mattips:) och jag vet att du går i din mors fotspår vad gäller mat och bak.
